酒吧新星

来自台北的Draft Land。

第45位，同样来自台北的Draft Land由顶尖调酒师Angus Zhou开设，目标是希望能重新定义、创造鸡尾酒。酒吧空间不大，简单利落，没有传统鸡尾酒吧的繁复与奢华，也不会看到调酒师耍帅耍花招，每款饮品都有直球攻心的强大魅力。吧台后的墙面有18只龙头，里头18种鸡尾酒任人选择，每种口味组成写得清楚明暸，且都能试喝，大家都有权探索自己想要的口味。酒吧每三个月也会设计出一批新的酒单，给予新鲜感。Angus曾说，希望Draft Land除了是能与酒精和朋友交流的场域，同时也是Drinks Lab，不仅会继续探索滋味调和的学问，也会与不同食物领域打造各种搭配。