酒吧新星

Li Wen Lee / 11 July . 2019

亚洲50最佳酒吧榜单由Asia’s 50 Best Bars Academy投票产生,这是由亚洲酒吧行业200多位行业领导者组成的极具影响力的团体。

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亚洲50最佳酒吧(Asia’s 50 Best Bars)名单连续第二年在新加坡公布,除了首次登上第一位的香港The Old Man,今年首次入选的12个酒吧也备受关注。我们带你了解这些来自广州、马尼拉、泰国、台北、东京等地区的新入榜酒吧。

远离繁华

2017年开业的Coa是本届亚洲50最佳酒吧名单上排名最高(第12位)的新入榜酒吧。隐藏于香港SoHo心脏地带的这家酒吧,非常适合疲劳下班后前来小酌一杯,轻松一下。它是香港第一家,也是唯一一家墨西哥Oaxaca风格的鸡尾酒酒吧,除了带领顾客品尝最正宗、传统及纯粹的墨西哥龙舌兰酒,同时让大家了解墨西哥酒文化,酒吧也希望呈现给大家一种简单纯粹又质朴的墨西哥生活方式,以及世代种植龙舌兰的人们那种勤奋专注又执着的工匠精神。酒吧首席调酒师Jay Khan是酒领域的一位专家,他是香港国际葡萄酒及烈酒等多项调酒大赛的固定评审,且获得过多项荣誉和奖项。Coa的独特饮品,都是Jay Khan游走于墨西哥不同地区而启发出来的创作。

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