2024年 “全球50佳酒店” 榜单揭晓,前十名以其独特的设计、卓越的服务和令人难忘的体验脱颖而出。从自然景观中的静谧居所到繁华城市的现代地标,这些酒店不仅是住宿的选择,更是目的地的一部分。无论是寻找放松的度假地,还是特别的旅行灵感,这些酒店都为全球旅客提供了值得探索的理由。
10. 尼希松巴 Nihi Sumba,印尼
位于印尼苏门答腊岛的一个偏远小岛上,于 567 英亩的原始丛林中,建起了共27座别墅的豪华度假村。怀着回归美好生活的想法而入住,每天在宁静的热带天堂内醒来,先来一场户外淋浴,后到世界级的冲浪点尽情挥洒汗水和释放多巴胺,也可到位于悬崖顶上的露天水疗中心,与大自然重新建立起联系。
每天,度假村的22匹骏马将会到长达2.5公里的海滩上放肆狂奔,客人将获邀与它们一同在清澈的海水中嬉戏,或在夕阳的陪伴下,骑马漫步沙滩。
地址:Hoba Wawi, Wanokaka, West Sumba Regency, East Nusa Tenggara, Indonesia
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9. 皇家亚特兰蒂斯酒店 Atlantis The Royal,迪拜
位于迪拜朱美拉棕榈岛(Palm Jumeirah)上,去年刚开业即成当地新地标。突破常规的建筑设计,是人们对它的第一印象,酒店大楼由一个个彼此交错的结构单元组成,楼体横亘在黄金海滩上,设计团队称之为“对传统高层建筑的重新解构”。
酒店有着795间豪华客房、套房和顶层公寓,坐拥迪拜天际线和阿拉伯湾美景,其中44间还自带私人无边泳池。除了富丽堂皇的室内装潢、世上最大的水母水族馆、首次引进的水火相融喷泉、水上乐园等休闲娱乐设施,这里更设有17家餐厅,乃全球最大的名厨餐厅聚集地。
17 家餐厅包括8家名厨餐厅和一家融合了英式传统美食和现代烹饪特色的米其林一星餐厅Dinner by Heston Blumenthal。Jaleo by José Andrés供应西班牙风味的前卫菜,Estiatorio Milos by Costas Spiliadis主打的希腊佳肴。
若钟爱甜食,可到专为皇室和名人客制婚礼蛋糕的米奇·特纳(Mich Turner)所经营的The Little Venice Cake Company,从杯子蛋糕、布朗尼、牛轧糖、到奶油蛋糕皆有供应。想品尝异国特色,可试试La Mar by Gastón Acurio的秘鲁风格海鲜,以及Nobu by the Beach的日本秘鲁融合菜。
Atlantis The Royal今年的排名大幅跃升35位,荣获了今年的“最佳进步奖”。
地址:Palm Jumeirah – Crescent Rd – The Palm Jumeirah – Dubai – United Arab Emirates
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8. 索尼娃富士酒店 Soneva Fushi,马尔代夫
位于马尔代夫的一座私人岛屿上,是最早提出“无鞋,无消息”概念的度假胜地。隐藏在联合国教科文组织生物圈保护区内,注重可持续发展,宾客只能通过水上飞机抵达,63栋水上别墅,为客人提供完全的隐私度。
在这里,可没有感到无聊的时刻。每栋别墅均设有游泳池、露台和完整的设施,第37号别墅更设有 11 米高的观景塔,星空近在咫尺。客人可参加野餐和玻璃吹制工作坊、在水疗中心放松身心、在蝠鲼的陪伴中浮潜、尝试自由潜水……日落巡游时,还能看到生活在附近水域的海豚。
冰淇淋店内,供应着多种冰淇淋和雪葩,So Guilty则生产难以抗拒的巧克力;酒店有着自己的酒窖,储藏着 200 多种葡萄酒。客人也能品尝到以新鲜食材烹制的马尔代夫、亚洲、地中海等国际美食。
这里对有孩子的家庭来说也很是友好,Den游乐场提供与情感相关的学习体验,孩童可到海盗船、音乐室、电影院、图书馆等尽情游玩,酒店也帮忙组织家庭野餐以及潜水导游活动,甚至还包括针对儿童的私人教学项目。
地址:Kunfunadhoo Island, Eydhafushi, Maldives
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7. 安缦东京酒店 Aman Tokyo,东京
尽管坐落在东京这个繁华的城市中心,东京安缦酒店仍提供了一种从都市喧嚣中瞬即转入一片宁谧的无缝体验。日本花道、和纸障子门、缘侧、传统风吕式样的石浴缸,演绎着日本传统风韵,在细节中传递日式设计之美。
既位处大手町塔之巅,不能浪费如斯风光。套房均配备大面积落地窗,特大号床、下沉式起居区。面积最大的特色套房,室内辟有独立的起居、用餐和就寝空间,绝佳风景伴你入眠。
纵跨酒店2层的水疗中心,有着东京面积最大、最齐全的设施,结合了日式指压按摩和西方技法的按摩的“禊”体验,属日本神道教的一种仪式,仪式以水洁净身体,洗礼心灵,达致焕新感官的目的,通过净化帮助自我面对变化。
训练有素的康养专家,可为客人进行中医诊断(脉诊、触诊、舌诊)、身体成分分析、体态评估等。依据评估结果为客人定制私人康养计划,综合运用水疗、特色疗法、体育锻炼、正念课程、营养补充等,达致身心两方面的全面健康状态。
地址:Otemachi Tower
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6. 新加坡莱佛士酒店 Raffles Singapore,新加坡
于1887年开业、以新加坡开埠者斯坦福·莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)的名字命名的新加坡莱佛士酒店,见证过本地不少历史和时代变迁,曾接待众多皇室成员、全球政要、影视明星和文坛巨匠。历经一个多世纪,这一传奇酒店依然鲜活,成为新加坡市中心的都市绿洲。
2019 年,酒店进行了一次全面的翻新,殖民时代的建筑风格依旧保留,但配备了更现代化的设施。标志性的长廊酒吧、餐厅、郁郁葱葱的热带花园相继开放,是人们所熟悉的新加坡莱佛士酒店,亦是游客们通往东方异域风情的重要门户。
酒店有着6种套房,但最让人印象深刻的是这里的管家服务,随时待命的管家提供谨慎贴心的服务,满足客人的需求。
地址:1 Beach Rd, Singapore 189673
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5. 奕居 The Upper House,香港
位处香港金钟道88号,座落于太古广场香港 JW 万豪酒店大楼的38楼至49楼之间的奕居,乃出自香港设计师傅厚民(Andre Fu)之手。
占 10 层的酒店,共有117间客房,经营风格以设计独特见称,每一处设计皆体现着极简主义风格,着重干净线条和柔和色调,超过 400 件的艺术品,为客人带来一种平静的氛围。
下榻宽敞的房间,入眼的是维多利亚港美景;6楼设有 THE LAWN 小型花园,49楼顶层是地中海餐厅 Salisterra,另一侧则是24小时开放的 Sky Lounge。酒店有免费单程专车接送服务,前往东隅酒店享用游泳池。
酒积经常与时装界合作举办活动。维多莉亚·贝克汉姆(Victoria Beckham)、街拍达人尼克·伍斯特(Nick Wooster)以及时装设计师菲力普·崔西(Philip Treacy)、马修·威廉姆森(Matthew Williamson)等名人都曾经入住。
地址:88 Queensway, Admiralty, Hong Kong
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4. 巴黎白马庄园 Cheval Blanc Paris,巴黎
隶属于 LVMH 酒店管理集团、位于巴黎中心地带的超五星酒店,因绝佳的地理位置而占尽优势。
这家坐落于迷人的塞纳河畔, 距卢浮宫和玛黑区仅几步之遥的建筑,乃由著名建筑师 Henri Sauvage 于 1928 年设计;2001年,LVMH 集团买下了有着150年历史的百货公司Samaritaine,经过翻修,一座结合高端购物商场和奢华酒店的复合式建筑,于20年后终于揭开神秘的面纱。
酒店由建筑师Edouard François 进行改造,室内设计则交给另一名建筑师彼得·马里诺(Peter Marino),装饰艺术的风格,让宾客得以瞧见百余年前的美学与大胆不羁的现代品味的碰撞。72 间客房,装潢皆独树一帜,提供独一无二的旅游和装饰艺术享受。
酒店有着四家餐厅,由米其林三星名厨Arnaud Donckele和甜点名厨Maxime Frédéric掌勺,带来非凡的味觉体验。酒店还设有一家迪奥水疗中心(Dior Spa)以及美发工作室 Rossano Ferretti Salon,提供各种身体及头发护理服务。
地址:8 Quai du Louvre, 75001 Paris, France
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3. 香港瑰丽酒店 Rosewood Hong Kong,中国香港
耸立在壮丽的维港,位于维多利亚港艺术设计区(Victoria Dockside)内的香港瑰丽酒店,可说是九龙海滨的核心建筑。穿过大宅式入口及圆石路,城市的喧嚣随即消失,青葱的景观花园和恬静前院映入眼帘,坐拥绝美维多利亚港景致。
65 层高的建筑内,共有 413 间客房,每间客房的设计都融合了艺术、设计和奢华。酒店秉承创意独特的餐饮理念,设有11个用餐概念,其中不乏米芝莲一星餐厅,供应广东点心、北京填鸭、广东顺德河鲜等中菜的彤福轩、重新演绎印度传统街头小食文化的米芝莲一星餐厅 CHAAT、以港式茶餐厅文化为灵感的瑰丽冰室 (Holt’s Café)、“全球 50 最佳酒吧“之一的 DarkSide 等。
地址:18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
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2. Passalacqua 酒店,科莫湖
意大利科莫湖畔的一处山丘上,有着一栋18世纪的别墅,乃璞富腾酒店及度假村 “LEGEND” 系列的成员之一 —— Passalacqua 酒店。
身处高地,自然拥有绝佳的视觉优势,Passalacqua 吸引了不少客人来这里感受意大利传统悠闲的田园风情。酒店内装饰着穆拉诺吊灯、原始的壁画和修剪整齐的花园,还有一辆标志性的橙色菲亚特500汽车,与迷人的科莫湖景共同构成一幅迷人的画卷。
24间私人套房,分布于三栋古典建筑中,让人尽情欣赏无与伦比的湖景。酒店更在临湖边的位置设立了一个户外健身房,还有一个提供游船服务的私人码头;酒店的水疗中心,则隐匿在“秘密”楼梯后,为客人提供私密奢华的护理服务。让你不自觉地放慢脚步,全心感受这里的慢生活。
地址:Via Besana, 59, 22010 Moltrasio CO, Italy
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1.曼谷嘉佩乐酒店 Capella Bangkok ,曼谷
泰国第一大河湄南河沿岸,诞生了今年“亚洲最佳酒店”和“全球最佳酒店”榜首——曼谷嘉佩乐酒店。
于 2020 年开业的酒店,设计灵感源于河畔生活,融合了宏伟的优雅与精品酒店的奢华氛围,101间客房,每间均有着私人阳台或按摩池露台,自带河景,坐享私密。
作为首位,这家河畔瑰宝在繁忙的曼谷中提供个性化的管家服务,化作一处宁静的避风港,为客人遮风挡雨。从机场开始就提供豪华轿车和贵宾快速通道服务,针对所有到达和离开的航班,助客人快速通过机场和移民局安检。
由米其林三星主厨毛罗·科拉格雷科(Mauro Colagreco)打造的米其林一星餐厅Cote by Mauro Colagreco,让客人安坐在光线充足的餐厅里,享受地中海风情,将波光粼粼的湄南河尽收眼底。提供地道泰国料理的 Phra Nakorn,食材更出自位于酒店后院“厨师花园”的有机香草和蔬菜。STELLA 让点心师傅在客人面前,打造宛如珠宝一般精美定制点心;TEA LOUNGE 则供全日制的饮品与丰盛的下午茶点。
酒店的招牌 Auriga 水疗中心,秉承定制化康养理念,采用由绿豆、黑芝麻、黑莓香米等泰国本地原料现调现配的滋养秘方,技能娴熟的护疗师将渊远流长的传统技艺与最新的现代手法结合,为客人打造个性化的疗愈体验。哈他瑜伽、太极、空中瑜伽和桨板瑜伽等运动亦有提供。
地址:300, 2 Charoen Krung Road, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120, Thailand
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文字 杨嘉雯 (原文取自 ICON Singapore)
编审 Sally Lau
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