高级食材鱼子酱松露成奢华零嘴!
ICON Malaysia / 17 November . 2023
如今的零食界越来越“卷”,曾经只在高档餐厅才找到的食材,也渐渐成了零嘴出现在市场上。
ICON Malaysia / 17 November . 2023
如今的零食界越来越“卷”,曾经只在高档餐厅才找到的食材,也渐渐成了零嘴出现在市场上。
将一小勺的鱼子酱放到薯片上再一口咬下的吃法,几年前就已在社交媒体上流行开来。这种吃法发展到现在,则演变成更方便的鱼子酱薯片。Torres Selecta Caviar Potato Chips 是电子商务平台上一款销售量颇高的鱼子酱薯片,出自一家已有 54 年历史的西班牙零食品牌。
采用了脱水鱼子酱制作,是陆地与海洋的结合,适合与白葡萄酒、香槟或西班牙起泡酒搭配。
薯片与鱼子酱礼盒
知名薯片品牌 Pringles 除了开发了一款鱼子酱薯片,也和鱼子酱公司 The Caviar Co. 合作,推出了 Crisps and Caviar Collection 礼盒!
据介绍,此礼盒共有三款。Crisps and Cavivr Flight 礼盒内包含了白鲟鱼子酱、熏鳟鱼子以及原味、烧烤味和酸奶油洋葱味三种薯片;Salt of The Sea 礼盒以及 Smoky Shores 礼盒则分别装有一款鱼子酱,搭配鲜奶油及单一口味的薯片。每个礼盒内还附上了开罐器、餐具勺和金色纪念钥匙链。
同样是来自西班牙的零食品牌,其 Inessence Black Caviar Crisps 是一款充满着浓郁烟熏黑鱼子酱风味的薯片,官方推荐与白葡萄酒搭配。
出自新加坡老字号饼店老成昌(Old Send Choong)之手,圆圆的一片灰黑色饼干,满满都是核桃碎和黑松露的香气,嗅觉和味觉同时满足。品牌也售有一款黑松露肉干,又滋味又邪恶!
“高潮”松露薯片
Naughty Truffle 松露薯片出自马来西亚一家线上零食品牌 tudòs,采用新鲜马铃薯和正宗松露橄榄油等精简食材来制作,不含防腐剂,据称好吃得可达到“高潮”的程度。
以咸蛋鱼皮一举成为游客到新加坡必买的手信 —— 新加坡品牌 Irvins 原来也有着一款松露口味的薯片。Irvins Truffle Potato Chips 里的薯片呈锯齿状,可更好地锁住意大利黑松露的风味,每一片薯片上更撒上香菜碎,让人吃得一片接一片。