好彩头新年食品不可少

Tiffany Tan / 30 January . 2022

农历新年是华人最为重视的佳节,有哪些新年必吃的好彩头食品呢?

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(图 Getty Images)

 

年糕
年糕是农历新年的应时食品,不同籍贯有不同的做法,在马来西亚最常见的是广东年糕,主要由糯米粉制成,蒸熟后的糕面微微隆起,色泽鲜明且带有红糖色,入口香甜软滑。甜甜黏黏的年糕,寓意着新的一年生活甜甜蜜蜜步步高升。

 


(图 Getty Images)

鱼生
捞鱼生是南洋一代的民间习俗,以生鱼片作为主食,搭配各种不同颜色的蔬菜和水果,色彩缤纷,喜气洋洋。“捞”在粤语意指做生意赚钱,意味着新年要“捞”得风生水起,据说当初只是在大年初七捞鱼生,讨个好彩头,后来则演变成从整个农历年都可以捞鱼生,成了新年重要的节庆仪式。

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