饮食企业家Kenny Chan：为顾客设计体验感

Kami Wagyu 伝
Kami Wagyu 伝位于 Publika，是一家高级和牛料理餐厅。

Kenny 与主厨共同创作了一系列独特的招牌菜，如Caviar Egg和Caviar Egg Toast，以及生牛肉刺身。这些料理不仅展示了厨师在烹饪上的技艺，还体现了他们对于美食呈现与口感要求的严格把控，为食客带来独特的用餐体验。Kami Wagyu 伝 的面吧推出了马来西亚首创的牛肉汤拉面/ 沾面汤和吉隆坡首创的牛肉饺子，是餐厅的一大特色。