跨世代的尊贵

Helen Chin / 16 August . 2018

Bvlgari酒店力邀Niko Romito为酒店设计专属的“Bvlgari菜单”,将意大利的特色菜肴和米其林三星主厨的创意料理搬到上海,让住客在东方世界可以品尝异国的意式美食飨宴。

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同样落在第47层的IL Bar,其中心的椭圆形柜台,灵感取自于位于意大利罗马的淡水喷泉一一破船喷泉(Fontana della Barcaccia)。宾客在享受酒吧提供的意大利鸡尾酒、葡萄酒又或者酒店独制的餐前酒“Bvlgari Aperitivo”之际,又能透过落地窗眺望上海暮色弥漫的夜景。

嗜巧克力如命的朋友,位于第一层的IL Cioccolato是最佳的选择。上海Bvlgari酒店的IL Cioccolato是品牌在中国首家的巧克力精品店。为了加强巧克力的口感,品牌的巧克力师傅采用口感较柔软、味道浅甜而不腻、热量较低的生巧克力,并赋予美味的天然咖啡香味。除了传统口味的巧克力,迷迭香柠檬和无花果香醋风味亦是品牌指标性的口味。另外,品牌巧克力师傅也采用独特的中国食材,如新疆红枣和生姜,打造出仅有上海Bulgari酒店独家供应的中国风味巧克力。对于想在绿意葱葱的花园享用葡萄酒和意大利冰淇淋之宾客,则能到IL Cioccolato邻近的IL Giardino,浪漫的氛围,迷人的露天景致,使人联想到米兰Bvlgari酒店的意大利花园。

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