Lifestyle 精致生活

#ICONreview Hilton Kuala Lumpur 在城市里放慢脚步

Tiffany Tan / 10 October . 2025

Hilton Kuala Lumpur 让人们在城市的快节奏中找到一隅静谧，短暂停下脚步，重新感受生活的温度。

–

在吉隆坡，时间总像在奔跑。人们穿梭于高楼之间，脚步紧凑、节奏分明，仿佛连呼吸都在追赶节拍。而在 Hilton Kuala Lumpur，这份节奏并未消失，只是被调至更从容的频率。编辑在周末入住酒店，暂时放下日常的忙碌，在现代而温雅的空间里，感受片刻的平衡与安定。走进酒店，城市的喧嚣被柔和的氛围所淡化，光影与空气在此交织出静谧的节奏。原来，在都市的心脏地带，也能找到一份不急不徐的舒适节奏，那是一种属于都会生活的安静奢华。

吉隆坡希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur）以贴心周到的服务、现代雅致的空间与屡获好评的餐饮体验著称。无论是商务出行或休闲度假，这里都以细致入微的款待，打造舒适而难忘的入住体验。最近，酒店的 Hilton Stay & Dine 企划正在进行中，并邀请编辑前来体验，在舒适而优雅的氛围中，让身心慢下来，更在酒店的特色餐厅展开一场精致的美食之旅。从味觉到感官，每一刻都让住宿与飨宴完美融合。这项企划将持续至今年的 10 月 31 日，诚邀你一同体验这份城市间的静谧奢享。

–

编辑入住位于 35 楼的 King Deluxe Plus Room。推开房门的那一刻，柔和的灯光洒在温润的木质空间里，空气中弥漫着一股令人放松的安然。透过落地窗俯瞰，城市的车流依旧川行不息，而房内的静谧却像一层柔软的屏障，将喧嚣隔绝在外。而浴室内设有宽敞的浴缸，泡上热水澡，仿佛让一整天的疲惫都在蒸气中缓缓散去。

另外，入住 Hilton Kuala Lumpur，怎能错过主打现代意式料理的 Graze 餐厅。在这里，意大利菜品被赋予全新诠释，熟悉的经典与现代手法在盘中相遇，碰撞出令人惊喜的味觉层次。餐厅行政主厨 Nicola Affatati 来自意大利普利亚大区，秉持对家乡风味的热爱与匠心精神，将新鲜的时令食材与手工意面化为艺术创作。曾主导餐厅的全新升级，他以简约而时尚的空间氛围，重新定义 “正宗意式料理” 的优雅样貌，也为饕客们打造出私密而精致的用餐体验。

当晚，在酒店的贴心安排下，我再次踏入 Graze 餐厅。不同于以往，这次主厨特别为我设计了一席专属菜单，以他的招牌菜 Cavatelli 海鲜意面为主轴。小巧如贝壳的手工意面弹韧可口，吸附着香浓的海鲜浓汤，搭配鲜虾、干贝与青口贝的自然鲜甜，每一口都像一段来自地中海的温柔问候，层次丰盈、余韵悠长。

前菜以普利亚布拉塔芝士配风干牛肉打开味蕾序章，柔滑的布拉塔奶香浓郁，佐以咸香的意式风干牛肉与清爽的樱桃番茄，平衡而清新。接着登场的野菌松露汤，浓郁的牛肝菌与野菇香气交织，一丝松露幽香萦绕，搭配香草面包丁的酥脆口感，温暖而高雅。最后，以经典的提拉米苏为完美收尾，自制 Pavesini 手指饼层层铺叠，吸满浓缩咖啡的微苦，与轻盈的马斯卡彭芝士交织出柔滑甜香；再搭配餐厅推荐的鸡尾酒，为这场味觉之旅画下隽永的句点。