人物专访 | Alex Castaldi：引领 Sunway Hospitality 迈向全球化

作为 Sunway Hospitality 的首席运营长，Alex Castaldi 在过去的七年里见证了集团的成长与变革。在访谈时，他分享了自己对未来的愿景，并谈到了集团的核心理念 —— 谦逊、卓越与诚信。他分享，随着东南亚市场的快速发展，Sunway Hospitality 正站在一个全新的起点，未来将进一步拓展区域业务，打造创新且具有可持续性的酒店体验。

你对担任 Sunway Hospitality 首席运营长新职位，最期待的是什么？
能够被任命为 Sunway Hospitality 首席运营长，对我而言既是荣誉，也是我全心拥抱的责任。在过去七年里，我与 Sunway 一路同行，对品牌的潜力有了深刻的体会。从担任 The Banjaran Hotsprings Retreat 的总经理开始，我们成功将度假村的标志性餐厅 Jeff’s Cellar 打造成马来西亚最具代表性的餐饮目的地之一。随后，在担任 Sunway City Kuala Lumpur Hotels 高级总经理期间，我们推动了 Sunway Resort Hotel 价值 6000 万美元 的焕新升级，并将 Gordon Ramsay Bar & Grill 等国际知名品牌引入马来西亚。

如今，我最期待的是推动 Sunway Hospitality 向全球酒店业的重要玩家迈进，同时秉持创办人兼主席 Tan Sri Dato’ Seri Sir Dr. Jeffrey Cheah 所倡导的谦逊、卓越与诚信三大核心理念。我尤其期待拓展 Sunway 在东南亚的版图，并推动一系列即将实现的卓越项目。这不仅仅是业务扩张，更是建立一个承载未来的品牌传奇，让 Sunway 在全球酒店业中占据举足轻重的地位。

自从你加入以来，Sunway Hospitality Group 经历了哪些发展？
当我在 2017 年加入 Sunway Hospitality 时，品牌在本地市场已具备一定知名度，但尚未能与全球顶级酒店品牌相提并论。即便是我们的旗舰酒店五星级 Sunway Resort Hotel，当时也多被视为一家传统的本地酒店。然而，我们成功改变了这个认知。这项价值 6,000 万美元的焕新升级，彻底重塑了宾客体验。

通过引入现代奢华设计、定制化客房类型、家庭友好型设施及贴心服务，我们成功让酒店的平均房价翻倍，满足家庭旅客、商务人士、健身爱好者及美食爱好者的不同需求。此外，与 Gordon Ramsay Bar & Grill 和 Black Tap Craft Burgers & Shakes 等国际品牌合作，也让 Sunway City Kuala Lumpur 成为了不容错过的美食目的地。

Sunway 的强大生态系统进一步展现了其协同优势。集团业务横跨建筑、医疗、零售、主题乐园及教育等多个领域，使宾客能够在 Sunway City Kuala Lumpur 享受一站式体验 —— 无论是在 Sunway Pyramid Mall 购物、在 Sunway Lagoon 畅玩，或是在 Sunway Medical Centre 获得专业医疗服务，皆可在这个完善的生态体系内实现无缝衔接，享受无与伦比的便利与价值。

如今，Sunway Hospitality 已成长为区域酒店业的领军品牌，业务遍及 马来西亚、柬埔寨和越南，旗下拥有 11 家酒店。未来，我们将在霹雳州的怡保打造一座综合度假村，并在柔佛州的依斯干达公主城推出奢华度假胜地。从本地品牌迈向区域乃至全球，Sunway Hospitality 正以全方位、革新性的体验，重新定义现代酒店业的格局。

过去几年，你看到东南亚酒店业发生了哪些变化？
东南亚酒店业在过去几年经历了显著的转变，这些变化主要受到旅客偏好演变的推动。其中，沉浸式体验式旅行已成为重要趋势，宾客不再满足于传统住宿，而是更倾向于个性化、沉浸式的体验。在 Sunway，我们积极迎合这个趋势，不仅打造独特的客房设计，还提供适合不同年龄层的多元设施及创新餐饮概念。

此外，我们依托集团生态系统，将零售、娱乐及医疗资源无缝整合，为宾客带来便捷且丰富的旅宿体验。科技的应用亦成为不可或缺的要素。疫情加速了数字化进程，如今旅客期望在旅途中享受流畅的科技体验。为此，我们即将推出酒店专属 App，提供数字化入住、智能客房控制及即时在线客服，在确保便捷性的同时，依旧保留 Sunway 标志性的温暖服务。可持续发展亦已从趋势演变为行业必然。

Sunway 秉持 Sunway for Good 计划，该企业社会责任倡议与联合国 ESG 目标保持一致，并已推行食物垃圾堆肥、肥皂回收、都市农业及一次性塑料淘汰等环保项目，让可持续发展成为宾客体验的重要组成部分。最后，健康养生旅行需求激增，The Banjaran Hotsprings Retreat 便是这个趋势的典范，以全方位身心疗愈体验，迎合现代旅客对身心健康的追求。未来，我们将在 Sunway 旗下更多酒店拓展这个理念，以满足日益增长的市场需求。