奢侈品牌跨界饮食业,你最想打卡哪一家?

ICON Malaysia / 28 August . 2022

从Louis Vuitton、Dior到Gucci等品牌,近年来在世界各地开设精美的餐馆与咖啡厅,成为时尚迷朝圣的新据点。

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法国:Mory Sacko at Louis Vuitton 餐馆
地址:Place des Lices White 1921 Hôtel, 83990 Saint-Tropez, France

说起南法的蔚蓝海岸,不得不提旅游度假胜地圣特罗佩(Saint-Tropez)。2022年春夏,时尚品牌路易威登(Louis Vuitton)选择在当地知名的白色1921酒店开设品牌首家精品级餐馆Mory Sacko at Louis Vuitton,携手法国美食界最耀眼的新星之一Mory Sacko,为宾客打造难忘的美食盛宴与南法风情。

 

 

餐馆内随处可见Louis Vuitton的经典设计元素,由主厨Mory Sacko一手规划各种艺术性装饰。宾客将透过宛如艺术精品的月门(Moongate)进入餐馆空间内,其布置以石灰板、木材、绳索和藤条互相搭配,家具则选用了重新设计过的Objets Nomades系列,并以Monogram图案作为装饰,营造出让人沉静心灵的氛围。

 

 

出生于法国的Mory Sacko亦是巴黎米其林一星餐馆MoSuke的负责人,并被福布斯杂志评选为“30岁以下杰出青年领袖”。有着非洲血统的他,延续Louis Vuitton的旅行精神,结合当地食材与来自远方他乡的灵感,制作各式美馔佳肴。

 

 

Mory Sacko私下也喜爱日本文化,因此以日本的铁路便当作为午宴灵感来源,在特别订制的木制托盘及玻璃容器中呈现夏日风味,并且饰以永生花和树叶。晚宴依然富有各国料理元素,包括素食茄子玉米饼,精心挑选的烤鰤鱼、小龙虾、上等牛排、塔吉锅料理和生茴香芒果沙拉等,让人享受纯正又浓郁的风味。

Read More: Louis Vuitton首家独立餐厅由新锐米其林主厨Mory Sacko掌舵

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