2022年“亚洲50最佳餐厅”名单揭晓，来自日本东京、由长谷川在佑主理的Den登上榜首，荣获亚洲最佳餐厅。今年共有16间新上榜餐馆，创下历年来最高纪录。
“亚洲 50 最佳餐厅”(Asia’s 50 Best Restaurants)颁奖典礼于3月29日在曼谷、澳门和东京三场同步举行。踏入第十年，本年度“亚洲50最佳餐厅”名单录得创纪录的16间新上榜餐厅。日本以11间上榜餐厅的优异成绩领先其他地区，其中四间为新上榜餐厅；泰国和新加坡则紧随其后，分别有九间和七间上榜餐厅。
亚洲50最佳餐馆榜单过去两年因疫情以线上直播形式，今年除了直播，也恢复实体颁奖活动，并首次在曼谷、澳门和东京三个地点同步举行颁奖礼。
来自日本东京、由长谷川在佑主理的Den登上榜首，荣获亚洲最佳餐厅。
来自日本东京、由长谷川在佑主理的Den登上榜首，荣获“亚洲最佳餐厅”，更连续第五年赢得“日本最佳餐厅”的荣誉。Den于2007年开业，是主厨兼老板长谷川在佑的个性写照。长谷川和他的团队以有趣、个性化的方式烹调怀石料理，以富有创意的摆盘艺术和对传统菜肴的惊人演绎取悦食客。Den于2016年以第37名晋身“亚洲50最佳餐厅”，翌年登上“世界50最佳餐厅”名单，更于2021年跃升至第11名。
在今年的榜单中，入选的新加坡餐馆共有7家。去年排名第二的Odette，今年下滑至第八名，但依然保留了“新加坡最佳餐厅”的荣誉，餐馆同时还获颁“Gin Mare 待客艺术奖”，以表彰营运总监 Steven Mason 和团队的非凡专业的表现和热情服务，提升食客的用餐体验至另一层次。
Odette（第8名）今年获得两项荣誉。除了连续第五年获评为“新加坡最佳餐厅”，Odette更是 2022 年度“Gin Mare 待客艺术奖”得主。
2021年“美国运通最值得关注奖”（American Express One To Watch Award）得主Meta，今年首次上榜即位列第20名。另，由“法芙娜 (Valrhona) 赞助的“亚洲最佳糕点师”得奖者杨媛婷(Maira Yeo)同样来自新加坡。她是Cloudstreet的糕点师，凭借其创新的甜品、手工蛋糕和关注社区的宗旨赢得不少忠实粉丝的支持。这是新加坡籍厨师连续第二年获得此奖项，去年得主是任职于台湾餐馆态芮(Tairroir)的甜品厨师赖思瑩(Angela Lai)。
