Martell Single Cru collection 干邑风土探索之旅

品酒除了是味蕾上的体验，佳酿所呈现出来的产区特色亦是值得探索之处，向来葡萄酒都讲求风土，即葡萄的生长环境如何对酒体做出影响，至于同样由葡萄酿造而成的干邑，虽为蒸馏烈酒，但风土的影响同样深远，有超过300年历史的干邑白兰地品牌马爹利 (Maison Martell) 推出全新的单一产区系列 (Single Cru Collection)，每款作品皆颠覆传统地呈现单一风土的特色。

一款干邑的风味是由用于调配它的“生命之水” (eaux-de-vie) 塑造而成的，每个产区都有独特的香气特征和特定的陈年潜力，这与地理位置、土壤、气候、曝光度以及葡萄质量等因素有关。全新单一产区系列分为“探索级” (Discovery Edition)、“陈年级” (Aged Edition) 和“收藏级” (Vintage Edition) 三个逐步进阶的等级，包含有稀有和特别稀有的年份干邑。首先，“探索级”的优林区 (Fin Bois) 干邑以丰美浓郁的果味带来活力和芬芳的口感；小香槟区 (Petite Champagne) 干邑的口感富有极具产区特色的浓烈与辛辣，配合温和香料与丰富的坚果香气于口腔充盈；而宝德区 (Borderies) 干邑则将甜美的水果与淡雅的花香融于一体，呈现饱满而高雅的美味余韵。

马爹利单一产区系列优林区干邑、小香槟区干邑及宝德区干邑