Sally Lau / 31 January . 2023
The RuMa 行政总厨 Mandy Goh 从烹饪带给她的乐趣找到了人生方向,亦为男性主导的行业增添色彩。
在这变动的时代,厨师 Mandy Goh 和 Huen Su San 禤素嬋无畏走向世界,成为站在前瞻领域的新领袖典范,她们点亮了马来西亚餐饮业的未来新貌。
世界在厨房 Mandy Goh,The RuMa ATAS 行政总厨
厨师创造人间美味,但他们过的是五味人生,脏累不说,常常一站就要几个小时,导致体力损耗很大,也难怪后厨大多数都是男性为主。话虽如此,越来越多女厨师在业界展露头角,为男性主导的行业增添色彩。
The RuMa 行政总厨 Mandy Goh,肯定是本地餐饮业响当当的名字。她在槟城长大,从小接触马来西亚独特的传统美食,毕业于餐饮学校后,她在2008年正式进入餐饮业。