Louis Vuitton首家独立餐厅由新锐米其林主厨Mory Sacko掌舵

谁是Mory Sacko？
新锐米其林主厨Mory Sacko在今年的“30位30岁以下富比士年轻领袖榜”榜上有名，他凭借自己位于巴黎开设的MoSuke餐厅，获得米其林一星的肯定。拥有马利及塞内加尔血统的他，将其多元文化的背景注入在他的料理风格上，同时也善于将法式与日本料理巧妙结合。

 

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Mory Sacko at Louis Vuitton餐厅从室内到室外大量采用天然材质制成，家具的选用全来自Louis Vuitton的Objets Nomades家具系列，整体风格精致且带有慵懒氛围，让人尽享宁静的休闲时光。

餐厅可接待40位顾客，提供午餐及晚餐，还可品尝主厨Mory Sacko结合当地食材与来自他家乡的料理元素，或以旅行为灵感的料理。

 

 

主厨Mory Sacko精心设计的午餐主题从日本火车站及火车上销售的便当汲取灵感，并在特别订制的木制托盘上及饰有印花的玻璃容器中呈现独特风味的美食。

另外，晚餐餐点来自各地的特色风味，例如加入味噌的美乃滋酱、素食茄子玉米饼、烤鰤鱼、小龙虾、上等牛排及生茴香芒果沙拉等，让食客享用简约纯正且充满无限创意的风味。

 

Mory Sacko at Louis Vuitton
地址：Place des Lices, 83990 Saint-Tropez

 

文字 Tiffany Tan
编辑 Sally Lau

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