Louis Vuitton、Gucci、Dior 联手星级名厨打造美食饗宴

Le Chocolat Maxime Frédéric at Louis Vuitton

（图 @singapore_memoire）

路易威登（Louis Vuitton）在新加坡滨海湾金沙开设了 Le Chocolat Maxime Frédéric 巧克力专卖店，由法国知名甜点大师 Maxime Frédéric 打造的时尚造型巧克力，深受食客喜爱。

这是品牌在法国以外的首家巧克力专卖店。Maxime Frédéric 在 2019 年加入名厨 Arnaud Donckele 于 Louis Vuitton 集团旗下的“巴黎白马酒店”米其林三星餐厅 Plénitude 担任甜点主厨，并在 2022 年被法国美食评鉴高特米鲁（Gault Millau）评为年度最佳甜点主厨。他的家族经营农场多代，注重食材质量，选用自家种植的榛果，口感浓郁。至于可可豆，他挑选了越南、秘鲁、多米尼加共和国（Dominican Republic）等地的特色品种。在集团支持下，他在巴黎开设了路易威登咖啡馆和首家巧克力店，并将精品可可风味扩展至亚洲市场。

Maxime Frédéric 持续发挥创意，从路易威登的设计元素中汲取灵感，手工制作精美的巧克力点心，如以 Vivienne 音乐盒为灵感的 “Vivienne on Malle” 巧克力造型硬箱，只要轻轻转动巧克力制作的钥匙，行李箱上的 Vivienne 还会旋转，可想而知 Maxime Frédéric 的超强技术实力与创意。另一款吉祥物 Petula（宠物狮子）外形的皮纳塔里也装满了香脆可口的榛子。

其他作品包括 Damier 棋盘格造型巧克力片、Monogram 花朵图腾、巧克力棒和迷你硬箱造型巧克力片，均以路易威登的标志性图案为灵感，并使用品牌经典包装盒包装。

地址：Louis Vuitton Island Maison, 2 Bayfront Avenue B1, Shop 36, Singapore 018972

Gaggan at Louis Vuitton

（图 @louisvuitton）

“Gaggan at Louis Vuitton”是泰国曼谷首个 Louis Vuitton 餐厅，由得奖无数的主厨加根 · 阿南德（Gaggan Anand）为顾客带来顶级的美食体验。

路易威登位于泰国曼谷 Gaysorn Amarin 推出的全新概念店 “LV The Place Bangkok”，集结了 4 大区域的复合式空间，包括沉浸式展览（Immersive Exhibition）、咖啡厅（LV café）、零售商店，以及由知名主厨 Gaggan Anand 亲自操刀的餐厅。外观设有巨大的 LV 品牌，在夜里亮灯时将点亮整个曼谷四面佛商圈（拉差帕松；Ratchaprasong），是精品时尚迷曼谷必逛、必朝圣的景点。

一楼的路易威登咖啡厅（LV café）以纯白植物元素融合品牌的经典设计元素，展现了精致清爽的风格。

由主厨加根 · 阿南德（Gaggan Anand）操刀的餐馆则以大型植栽营造了一种热带风格的氛围，结合泰式风格提供精致的午餐与晚餐飨宴。餐盘上也可以看到 LV 的经典 Damier 图案，从摆盘、餐具、菜色等特点，喜欢享受别出心裁烹饪体验的食客，一定要试试曼谷 LV 餐厅。

地址：Unit 2F-S01-B, Second Floor, Gaysorn Amarin, 496-502 Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok, 10330 Bangkok, Thailand

Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno

（图 @louisvuitton）

路易威登（Louis Vuitton）联合三星米其林名厨雅尼克亚兰诺（Yannick Alléno），位于卡达首都杜哈（Doha）的哈马德国际机场（Hamad International Airport）开设全球首家机场贵宾室 Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno 的餐饮概念。该贵宾室可从机场的 Al Mourjan 商务舱贵宾室的“花园区”（The Garden）进入，且以热带风格的装潢、绿色植物，及柔和的采光，映衬层叠的行李箱等代表路易威登的元素，并将由瑞士设计三人组 Atelier Oï 创作，以南美洲魁札尔鸟羽翼为灵感的 Quetza l雕塑为贵宾室的悬吊装饰。

座位区由路易威登生活艺术家俱 Objects Nomades 打造，摆设包含英迪雅马德威（India Mahdavi）设计的矮桌、宝拉兰堤（Paola Lenti）设计的高桌，以及马丁艾斯勒（Martin Eisler）设计的休闲扶手椅。餐厅采用 Raw Edges 设计公司设计的 Cosmic Table 圆桌和设计师二人组艾德华巴伯（Edward Barber）与杰奥斯格比（Jay Osgerby）设计的 Bell Lamp 灯饰，加以搭配 Studio Louis Vuitton 设计的鲜艳玻璃杯，展示了品牌的美学。

亚兰诺以“多国语言”的概念设计菜色，结合了当地食材、热门法式料理和国际风味。贵宾室菜单包括了巴黎风维也纳面包与当地烘焙品类搭配热腾腾的三明治与各式蛋料理、 燻鱼拼盘、鱼子酱及令人垂涎三尺的酥皮点心等早午餐选择；顾客可选择轻视或开胃菜，亦或是亚兰诺代表性主食，例如龙虾薄片刺身佐天竺葵酱汁、油封羊肩佐柚子酱，及拌有果乾和各种香料的香料饭。顾客有单点或套餐可选择。

地址：North Node – Hamad International Airport，Doha – Qatar