赵薇醇酒人生

不能急功近利 尽管她为自己生平第一次买下的酒庄设定了目标，但她也提醒自己不能操之过急。“酿酒跟栽花和养宠物一样，从某个角度来看是陶冶情操，不应该急功近利。我们花了十年时间来提高酒的品质，也许20年或25年之后，就能达到它的黄金时间。红酒不是一门可以揠苗助长的事业，它是一个成长型的东西，而且你会随着时间推移，对它有越来越多的感情。”

赵薇对发展梦陇酒庄和推动圣埃美隆酒业付出的努力，受到当地政府肯定，并授予她红酒骑士徽章以示表扬。自从她接手后，梦陇酒庄的红酒每年获得专家的评分从不少于90分，即便是2017年波尔多酒区因为天气恶劣导致全年红酒产量和品质创新低，梦陇酒庄的2017年份酒仍然获得James Suckling等知名评酒家给予高分。

销量方面，除了在法国知名酒类零售店里展售酒酿之外，当地四季酒店也提供梦陇酒庄的红酒。赵薇在中国的天猫网店上开设梦陇葡萄酒旗舰店，跟所有名牌酒酿一起出现在这个网络销售平台，几年来一直排名进口葡萄酒类的前三甲。当然，这很大程度上是因为明星效应——酒标上印有赵薇的亲笔签名。为此，她时时提醒自己，一定要生产品质上佳的红酒。“最重要的是这款酒拿出来自己喝会很放心，拿出去給别人喝也会很有面子和感到骄傲。不能因为我是赵薇，就把不好的酒拿出来。”

红酒喝了不胖？
赵薇的“酒龄”不算太长，24岁以后才开始喝葡萄酒，主要是波尔多红酒，她觉得比勃艮第红酒更浓郁、热情和有劲道。她笑说红酒是喝不胖的，每次喝一、两杯是平常事，但她有时会一次喝上一、两瓶。“我毕竟不能每天喝酒，因为是当演员，但平均一周至少会有四、五天要喝一点酒。工作的时候不喝，一般都是收工后跟同事和朋友见面时一起喝。”

至于其他酒类，她说平时也喝威士忌，中国白酒因为太烈所以无法招架。在中国，她出外用餐都带自己的酒，因为当地酒类市场很大，很多奸商会生产冒牌酒牟利。

她对梦陇酒庄有一份特殊的感情，每年总会去两、三次，在庄园里住上个把月，和周边的其他酒庄业主及工作人员也都做了朋友。那个小镇被联合国列入文化遗产名录，她非常喜欢当地古朴的生活气息，这也是当初吸引她去当地买酒庄的原因。

说到当地的风土人情，她分享了一则趣事：“我在中国做了一档节目叫《中餐厅》，当时要去法国拍摄，我就 推荐了这个小镇。后来他们说这个小镇‘太专业’了， 专业到几乎除了卖酒的之外就没有其他商店，没什么可拍。”。

当了酒庄庄主后，赵薇觉得自己的性格变得沉静多了，凡事不着急。她笑说如果不是李南星提出可以向新加坡的红酒爱好者推介这个品质不错的红酒品牌，她不知道要等到什么时候才会想到要去狮城开展事业。正如她说，一切顺其自然，酿酒如此，人生亦然。