赵薇醇酒人生

中国女星赵薇(Vicki Zhao)的另一个头衔是酒庄庄主，从热爱品酒到推出自己名下的红酒，她为钟爱的事物付出情感，换来无法复刻的满足。

数年前給赵薇拍封面和做专访时，她刚修完为期三年的导演系硕士研究生课程，正在筹备处女导演作品《致青春》，不久后又听说她在波尔多右岸的圣埃美隆买下酒庄，频频转身探索新领域，不禁对她的勇气和能量另眼相看。

早前赵薇去了一趟新加坡，这次是以酒庄庄主身份探访，推介她名下梦陇酒庄（Chateau Monlot）的酒酿。她表示，当初之所以买下酒庄，纯为兴趣，不是刻意开拓新的事业跑道。“我喜欢喝酒，尤其喜欢红酒，那我就找了适合自己口感的酒庄，然后酿造更好的红酒。其实我做每件事情，出发点是对这件事感兴趣，而不是因为这个东西有利可图、非常热门，所以我就要去做。”

不想建立红酒王国
将这个品牌引进新加坡的是当地资深艺人李南星，他与赵薇是老友，还跟她的经纪公司签约到中国发展演艺事业，最近刚拍完由她监制的网剧。他在中国常有机会跟赵薇一起喝梦陇酒庄的红酒，觉得非常对味，便决定把这个品牌带进新加坡，在位于富丽敦酒店的Grand Cru葡萄酒零售店展售。

赵薇和新加坡渊源颇深，当年在新加坡结婚和产女而引起关注。新加坡市场并不是很大，可她对岛国很有感情，看到自家的红酒在自己喜欢的地方售卖，对她来说是很愉快的一件事。她笑说：“至于它卖成什么样子，我倒是没关系。”

她目前在法国拥有四家酒庄，但她自认在这方面没有太大的野心，而且还要分身照顾演艺事业，只能顺其自然。“关于发展红酒事业，我一直是有一搭没一搭的，因为还有很多别的事要做。我并没有想要建立一个红酒王国，没有时间和精力去做这件事，有点不思上进是吧，这么说太不商业了，哈哈！”一直觉得中国一线女星当中，就属赵薇最有喜感，喜欢看她演喜剧多过苦情戏，难得现实中的她同样幽默感十足。

为酒庄升级作准备
2011年，赵薇买下位处圣埃美隆南部山坡上的梦陇酒庄，占地8.5公顷，一度是法王路易十三的产业。这里的土壤结构为石灰质粘土和硅质粘土，主要是种植梅洛（Merlot），占产量的八成，另外两成是品丽珠（Cabernet Franc），年产量为三万瓶。

当年她到波尔多展开寻味之旅，来到这家拥有400多年历史的酒庄，发现这里的酒酿有很好的潜质。她说不是每个葡萄园或酒庄的酒酿都能成为顶级好酒，就像打篮球，如果身型不够高就很难进入最好的球队，当她品尝梦陇酒庄的红酒之后，便认定它很有潜力成为最好的酒庄。

她决定买下酒庄，并投入资金进行大规模改建，也换上最新的酿酒设备，还请来知名酒庄珀图斯（Petrus）的前任酿酒师、人称“梅洛之父”的Jean-Claude Berrouet出任酿酒顾问，并邀得知名土壤师Claude Bourguignon加盟，决心让梦陇酒庄的红酒更上一层楼。“梦陇现在仍不是顶级的酒庄，但我们的配置要求比顶级酒庄还要高，用了很好的条件去支持这个酒庄，就是要等它慢慢酿造出最好、最有名的酒酿，为升级做好准备。”