2021世界50最佳餐厅 七家亚洲餐厅上榜
ICON Malaysia / 24 October . 2021
2021年全球最佳餐厅(World’s 50 Best Restaurants)名单，丹麦哥本哈根Noma荣膺今年度全球最佳餐厅和2021年欧洲最佳餐厅。
巴斯克的烧烤大师Victor Arguinzoniz获得了Estrella Damm厨师选择奖 (Estrella Damm Chefs’ Choice Award)。该奖项由全球顶级厨师投票选出，授予对烹饪界有重大影响的厨师。
Gin Mare 服务艺术奖 (The Gin Mare Art of Hospitality Award) 由维也纳的 Steirereck 餐厅（排名 第 12）获得。
Gin Mare服务艺术奖 (The Gin Mare Art of Hospitality Award) 由维也纳Steirereck餐厅(排名第 12)摘得，这家餐厅以突破奥地利美食的界限而闻名。在Heinz和Birgit Reitbauer(分别是厨师和前台主管)的任期内，Steirereck已成为扎根于斯塔利亚乡村的高端美食的代名词，其每个服务细节都由Birgit精心策划，从令人垂涎的酒单到琳琅满目的奶酪供应，概莫能外。
智利圣地亚哥的-Borago（排名第-38）获得Flor-de-Cana-可持续餐厅奖-Flor-de-Cana-Sustainable-Restaurant-Award-2021。
位于智利圣地亚哥的Boragó餐厅(排名第38)赢得2021年Flor de Caña可持续餐厅奖(Flor de Caña Sustainable Restaurant Award 2021)。该奖项由全球食品制造协会 (Food Made Good Global) 独立审计，它是可持续餐厅协会(Sustainable Restaurant Association)的国际分支机构，会根据设定的可持续标准，对100家自行提名的餐厅进行评级。
