Jas Chin
推荐餐厅：Fritz at Troika
“在 Fritz at Troika 餐厅用餐总是有一段愉悦的体验。餐厅充满活力的氛围将精致与温馨完美融合，使其成为举办各种活动的理想选择 —— 无论是浪漫的约会、家庭聚会，还是特别的庆祝活动。多年来，餐厅始终坚持菜肴的高质量和新鲜度，这实在不容易。服务一丝不苟，员工们竭尽全力确保每次光临都成为难忘的体验。我最喜欢的菜品包括口感浓郁的黑胡椒牛排、经典蜗牛、完美烹饪的弗里茨牛排及奢华的法式薄饼。”
Jen Tang
餐厅推荐：Au Jardin
“作为一名自豪的槟城人，我非常喜欢米其林餐厅 Au Jardin。这里的法式料理技巧与本地食材完美结合，每道菜品都是一件兼具视觉与味觉的艺术品。餐厅坐落在一座优雅的历史建筑中，环境古典且富有现代感。服务也非常到位，服务员细心周到地提供推荐和讲解。Au Jardin 不仅彰显了槟城在美食方面的高水平，也让我对这座城市的美食文化感到无比骄傲。”
Rebecca Leong
推荐餐厅：Potager KL
“Potager KL 是我在吉隆坡最喜欢的饭堂。餐厅注重从农场到餐桌的餐饮和可持续食材，这些都体现在每一道精心制作的菜肴中。菜单融合了马来西亚风味和法国美食的优雅。Potager 不仅仅是一家餐厅，它也是美食和艺术的交汇点。通风、光线充足的空间采用现代简约的美学设计，配以郁郁葱葱的绿色植物，营造出宁静而精致的氛围。细心的员工进一步提升了用餐体验，在一个令人难忘的环境中提供无可挑剔的服务。对挑剔的美食爱好者而言，Potager KL 无疑是一颗璀璨的宝石。”
Gigi Leow
推荐餐厅：Hide Restaurant KL
“我在马来西亚最喜欢的餐厅是 Hide Restaurant KL。这是一个厨师餐桌概念，专注于马来西亚创新美食，将传统马来西亚风味与现代技术相结合。行政主厨 Chef Shaun 曾在美国多家米其林餐厅工作后决定回归本源，由他与团队们精心制作的每道菜品宛如一件艺术品，完美诠释充满活力的马来西亚风味和创新的摆盘。他们还注重使用当地的可持续食材，这使得用餐体验不仅美味而且环保。
整个团队知识渊博、充满热情，让每次到访都成为难忘的体验。我最喜欢的菜品之一是龙虾包，也会选择餐酒搭配，令食物美味的层次更加丰富。值得一提的是，餐厅还荣获 2023 年和 2024 年米其林精选餐厅及 2024 年米其林侍酒师奖。”
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文字 Tiffany Tan
编审 Sally Lau
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