Tiffany Tan / 6 April . 2023
Jaeger-LeCoultre 再度与糕点艺术大师 Nina Métayer 携手合作打造全新四款甜点,向积家 “黄金比例” 致敬!
四款精致甜点 甜点作品包括榛子螺旋卷(Spirale de Noisette)、冷杉椭圆蛋糕(Ellipse de Sapin)、黑醋栗之星(Étoile de Cassis)及蜂蜜森林方形蛋糕(Carré au Miel de Forêt),通过风味、质感与造型,演绎黄金比例与汝山谷的精髓。
每一款甜点均以瑞士汝山谷的独特食材原料为灵感,包括松脆榛子、甜美蜂蜜、清幽松木、香醇栗子和浓郁黑加仑,呼应积家大工坊所在地瑞士汝山谷优美和谐的自然环境。
这些甜点作品率先邀请参加 2023 年 “钟表与奇迹” 表展的积家来宾品尝,而接下来的一年于全球 1931 Café 提供!
https://www.youtube.com/watch?v=8VAOCAQtBFw
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文字 Tiffany Tan 编辑 Sally Lau
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