ICON x Sushi Shinjiru 展开难忘的舌尖体验

当晚的活动，由《ICON 风华》总编 Sally Lau 拉开序幕，紧接着由 Sushi Shinjiru 创办人之一兼电视节目制作人 Desmond Tey 为嘉宾介绍该餐厅的特色，随后交棒给餐桌前的主厨，由他带领大家进入一场兼具视觉与味觉的双重体验。

主厨精心准备了 8 道料理，从先付到菓子，每一道料理都注入了主厨精益求精的手艺匠心，温度及配比的精准掌控，让每一种食材的口感达到最佳，让人回味无穷。每一道料理口感独特且细腻，加上用心的摆盘设计，让每一道料理像极了艺术品。除了口感丰富饱满，味道鲜美的料理，当然少不了美酒的搭配。