奢侈品牌跨界饮食业,你最想打卡哪一家?
ICON Malaysia / 28 August . 2022
从Louis Vuitton、Dior到Gucci等品牌,近年来在世界各地开设精美的餐馆与咖啡厅,成为时尚迷朝圣的新据点。
ICON Malaysia / 28 August . 2022
从Louis Vuitton、Dior到Gucci等品牌,近年来在世界各地开设精美的餐馆与咖啡厅,成为时尚迷朝圣的新据点。
意大利:Gucci Giardino 25 餐馆
地址: P.za della Signoria, 37r, 50122 Firenze FI, Italy
位于意大利佛罗伦斯领主广场的古驰(Gucci)Giardino 25餐馆于今年2月正式营业,这座全新地标不仅全天候提供咖啡和鸡尾酒饮品,更为古驰花园项目注入新鲜血液。Gucci Giardino 25餐馆由品牌创意总监Alessandro Michele操刀设计,“Giardino”是意大利语中意为“花园”,“25”则是设计师珍视的一个幸运数字,多次出现在他的作品中。
餐馆设计风格延续该地点原来花店的氛围,同时融入品牌经典元素,以雅致的木质铺地,搭配着孔雀蓝沙发和座椅、芥黄色墙面等色彩鲜明的摆设与装潢,重现18世纪晚期的美学风格及佛罗伦斯人文风貌。
Gucci Giardino 25餐馆每日从早晨8时营业到凌晨1时,餐点依照食材的季节性变化,除了可以享受到美味的意大利佳肴,也有日式、墨西哥料理等创意料理,满足各饕客的味蕾。餐馆的调酒师是来自翁布里亚的Martina Bonci,她对调酒的热情始于儿时从曾祖母的厨房偷葡萄酒喝,而后经过意大利多地工作历练,形成了鲜明的个人风格。
今年6月,Gucci推出品牌首款鸡尾酒——Elisir d’Elicriso,由伦敦传奇酒吧Connaught Bar的首席调酒师Giorgio Bargiani专为Gucci Giardino 25餐馆和鸡尾酒吧研发。调酒师Giorgio Bargiani花了近七个月的时间尝试了15种调酒配方,才让这款鸡尾酒带有意大利花园的草本香气。 Elisir d’Elicriso鸡尾酒以苦艾酒、柑橘和草本香调为基底,再搭配香根草、利口酒提味,最后以干杜松子酒、白醋,来自意大利五大酒庄之一的圣葛维多酒庄的红葡萄酒以及蜡菊香精油收尾。调酒师也建议用四种方式品尝这款鸡尾酒,例如加入冰块,少许气泡酒、苏打水或奎。