Pinktober ,Pink October 粉红十月——这是自1985年以来,每年 10 月都被定为“乳腺癌防治月”,旨在向全世界传达 “及早预防,及早发现,及早治疗” 的理念。至今,无论是时尚产业、酒店业或医疗领域等皆以不同的形式积极响应乳腺癌防治运动。
其中,不少酒店以象征乳腺癌防治运动的粉色为主题,推出了下午茶套餐。你在享受悠闲时光的当儿也能够为社会贡献一份力,何乐而不为?
Hilton Kuala Lumpur
马来西亚各地的希尔顿酒店,包括 Hilton Kuala Lumpur、DoubleTree by Hilton Putrajaya Lakeside、DoubleTree by Hilton Damai Laut Resort 和 DoubleTree by Hilton Shah Alam i-City 皆会携手支持乳腺癌防治运动。他们希望透过 “Sip, Savour and Support” ,以团结的力量对抗乳腺癌。
其中,Hilton Kuala Lumpur 的 Hoshena 宴会厅以粉红色登场,让宾客们从视觉到味蕾都能沉浸在这个粉色力量中。
Element Kuala Lumpur
位于 Element Kuala Lumpur 吉隆坡源宿酒店里第40层的 TRACE Restaurant & Bar 与澳洲香氛香皂品牌 Tilley 合作推出响应乳腺癌防治运动的下午茶套餐。此外,酒店也携手 Pantai Hospital Kuala Lumpur 和马来西亚国家癌症协会(NCSM)旗下女性癌症幸存者支援组织 Pink Unity 合作,共同提高乳腺癌防治意识。
下午茶套餐由行政主厨 Taib Ridhwan 和副主厨 Hasrul Hawari 领导的团队精心策划,包含 6 种咸食和 5 种玫瑰色甜食,满足视觉与味蕾的享受。 其中的亮点包括覆盆子奶油奶酪和玫瑰鱼子酱薄饼、烧烤牛小排玉米饼卷、玫瑰帕纳布丁配草莓奶油奶酪和粉红色天鹅绒冰棒。
Mandarin Oriental Kuala Lumpur
Mandarin Oriental Kuala Lumpur 吉隆坡文华东方酒店今年与雅诗兰黛公司 (ELC) 合作,以创造 “一个没有乳腺癌的世界” 为共同目标。 30 多年来,ELC 在支持全球乳腺癌上一直都担任着领头羊的角色。为支持粉红丝带运动,Mandarin Oriental Kuala Lumpur 承诺从每套粉红下午茶捐贈其10%盈收。下午茶套餐由行政糕点主厨 Kevin Pannier 精心制作,包括甜食、三明治以及司康饼。
Sofitel Kuala Lumpur Damansara
Sofitel Kuala Lumpur Damansara 索菲特吉隆坡白沙罗酒店加入今年的粉色力量行列,酒店内的酒吧 Le Bar & Stories 提供粉色主题下午茶套餐。这份下午茶包括粉色马卡龙、烤饼、蛋糕、馅饼、巧克力和三明治;下午茶套餐的部分收益将捐赠马来西亚乳腺癌福利协会 Breast Cancer Welfare Association Malaysia (BCWA) 。
Four Seasons Hotel Kuala Lumpur
Four Seasons Hotel Kuala Lumpur 吉隆坡四季酒店 The Lounge 推出了 “Pretty-in-Pink October” 下午茶,通过玫瑰色调的轻食带来了愉快的美食之旅,同时提高人们乳腺癌防治运动的认识。现场备有钢琴演奏,伴随着行政糕点主厨 Yann Roumanille 和主厨 Putri Farisya Amirza 精心打造的下午茶套餐,酒店致力于为访客们打造出美妙的用餐体验。
玫瑰色的甜点精选是一款名为 Coco 的椰子海绵蛋糕、由草莓果冻和椰子慕斯构成。Earl Grey & Berry 则是多汁的水果、丝滑的巧克力慕斯和茶味蛋糕的组合。咸食的部分则有粉红三文鱼奶油蛋卷。融合了三文鱼军舰、紫菜粉和樱花饼。而腌鸡蛋沙拉则有 Ikura 鱼子酱和腌鹌鹑蛋,搭配口感强烈的胡椒面包。Four Seasons Hotel Kuala Lumpur 也同样选择把部分收益捐给马来西亚乳腺癌福利协会 (BCWA)。