智利葡萄酒有何过人之处？

Gallo Wine Bar 特别推荐

Seña 2015 (RM 1990)
来自阿空加瓜中部的火山葡萄园，靠近太平洋增强了成熟的强度和新鲜度。黑醋栗、蓝莓、红醋栗、鲜花、烟叶和甘草的香气令人惊叹。

Clos Apalta 2016 (RM 1085)
在科尔卡瓜山谷的阿帕尔塔创造了独特的风土条件，酿造出完美葡萄酒。 Clos Apalta 诞生于 1997 年，很快被公认为南美最具标志性的葡萄酒之一。它的 2005 年份被 Wine Spectator 杂志评为 TOP#1，其 2017 年份被美国葡萄酒评论家 James Suckling 评为 100 分，此外还获得了更多奖项。酒体饱满，酸度极佳。

TerraMater Mater 2017 (RM 649)
一系列诱人的成熟水果，包括黑樱桃、蓝莓、红樱桃和红李子，伴随着森林地板、薄荷、巧克力以及淡淡的熏肉、甜辣味和橡木味，为一款大胆而复杂的葡萄酒。

TerraMater Altum 2013 (RM 334)
深而强烈的红紫罗兰色。酒体适中，余味悠长，瓶身从一开始的新鲜红莓和黑莓，到后来淡淡的熟水果味，逐渐展现出香草、黑胡椒和咖啡的辛辣味。温和的香脂色调增强了复杂性。

Cono Sur Single Vineyard 8 Grapes 2017 (RM 220)
摘自葡萄产地阿空加瓜谷的独特红葡萄品种。酒体以复杂的气息散发出红色水果的香气，如李子和浆果，并带有一丝甘草和摩卡。在口感上，它呈现出良好的浓度和饱满度；圆润优雅，余味辛辣。

Luis Felipe Edward 100 Cien Carignan 2013 (RM 280)
一种果味浓郁的葡萄酒，带有成熟的红色浆果（包括樱桃和覆盆子）的香气、泥土味、熏肉味，带有微妙的甘草和胡椒味。

文字 Ellie Yeo
编辑Sally Lau

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