年度百 大佳酿

新加坡“Gourmet and Travel”百大好酒评选进入第五年，13位评审进行盲品后，为300种葡萄酒进行品鉴与评分。参与的葡萄酒来自12个国家，根据20分的评定系统来评估其素质。为期两天的密集品酒在新加坡泛太平洋乌节酒店的Sopra Cucina & Bar举行，并获得酒柜合作伙伴Vintec及酒杯合作伙伴Totts的支持，我们选出了胜利者：年度最佳红葡萄酒、年度最佳白葡萄酒及年度最佳甜酒等。

值得注意的是，今年有多个Pinot Noir参加，也有大量的Pinot酒获得高分。另一惊喜是Cabernet Sauvignon与Cabernet Sauvignon混合酒有卓越表现，尤其是价格大众化的选项。参赛的38种Cabernet当中，共有19种Cabernet Sauvignon入选百大好酒。

不过，Chardonnay与Shiraz混合酒的表现就比较不理想，24种Chardonnay和28种Shiraz参赛，只有一瓶Chardonnay和一款Shiraz混合酒入选。此外，虽然有很多优秀香槟呈交参赛，没有任何一瓶能够脱颖而出，获选最佳香槟。

名单上的百大好酒也反映出评判对于好酒的概念——他们本身所愿意花钱购买的酒。评判团的多数成员都赞好的酒，有些分数高达18分，都列为“评判佳选”，而多数评判之前从未接触而又深受吸引的酒，列为“出土瑰宝”。寻找价格不高的优质好酒，以便在派对上尽情畅饮？请参考“物有所值”酒。