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味蕾盛宴 / 台湾

下一个美食天堂
《米其林指南》预计将在2018年进军台湾，成 为大中华区第三个拥有米其林指南推介餐厅 的地方。常被誉为亚洲第一主厨的台湾名厨江振诚（Andre Chiang）也在最近宣布，作为新加坡最著名餐厅之一的Restaurant Andre将于2018年2月14日停止营业，旅居狮城十年的他将回到故乡，将更多的心思学习中国文化、历史与食材上，在台湾致力培养新一代厨师。尽管他已表示不再接受《米其林指南》评星，但他回台的举动也不得不让爱好美食的人们将目光转向这座宝岛， 将它列为下一个美食目的地，而台北便是这次美食之旅的重心。