品咖啡聊生活
生活里蔡明亮喜欢吃娘惹糕，也爱喝咖啡。
舞台剧《玄奘》(2015) 于韩国光州演出；林盟山摄影
从马来西亚到台北生活，蔡明亮除了带着对电影的热忱之外，还带着一个生活习惯，那就是喝咖啡的习惯。当年他在马来西亚时，喝着咖啡呜，加糖不加奶，后来到了台湾，他遇到陆弈静的咖啡。
“你喝咖啡时可不可以试着不要加糖？” 陆弈静问。当时候，陆弈静是咖啡馆的老板，在台北市景美经营一家氛围感十足的咖啡馆，蔡明亮是咖啡馆的常客。“于是，我就试试，然后爱上了她的咖啡。”后来陆弈静就成为了他的电影演员。有一天她不想做咖啡了，她说被一间店绑着不自由，“我说那我要到哪里去喝你的咖啡？我能不能买一台机器让你帮我烘焙。”
再后来，蔡明亮、李康生和陆弈静就一起经营“蔡李陆咖啡商号”，宅配咖啡生意。
“经营了十多年，一毛钱都没赚，一年才分到一万块台币，去年涨到一万五。”语毕，我们忍不住随着他的笑声笑了起来。“有时候我会想，喝一杯咖啡才一百块台币，但我做咖啡要好几百万，何必呢？我的咖啡有这么好吗？但就是不舍……”
咖啡是他生活的饮料、生活的习惯，每天早上都藉由一杯咖啡开启生活的一天。“如果没有做这件事情就好像少了什么事情。晚上也能喝，吃完饭想喝就喝，我很少喝茶也很少喝白开水。人家说多喝水，我听了几天就忘了。（一阵笑）对，我还是喝咖啡。”
因爱而着了迷，咖啡和电影都是他人生中无法割舍的事。
“卖咖啡比较困难，电影是可以感染，你不喜欢我的电影，看了几次，可能会喜欢。因此，卖电影票比较容易。”
